نحوه ی استفاده

بوتیرومتر یک ابزار آزمایشگاهی است که برای اندازه‌گیری مقدار چربی موجود در شیر، خامه، پنیر و سایر فرآورده‌های لبنی استفاده می‌شود. این وسیله از یک لوله شیشه‌ای مدرج تشکیل شده است که به طور خاص برای این اندازه‌گیری طراحی شده است.

محلول کارل فیشر ( به انگلیسی : Karl Fischer Solution ) یک معرف شیمیایی بسیار حساس است که به طور گسترده برای تعیین مقدار دقیق آب در نمونه‌های مختلف استفاده می‌شود. این محلول به افتخار کاشف آن، کارل فیشر، نامگذاری شده است.

کروماتوگرافی لایه نازک ( TLC - Thin Layer Chromatography ) یک روش ساده و سریع برای جداسازی و شناسایی ترکیبات آلی است. در این روش، یک لایه نازک از یک جاذب (مثل سیلیکا ژل یا آلومینا) روی یک صفحه شیشه‌ای یا پلاستیکی پوشانده می‌شود. سپس نمونه مورد نظر روی این لایه به صورت لکه‌ای کوچک قرار می‌گیرد. با قرار دادن صفحه در یک حلال مناسب (فاز متحرک)، حلال به صورت مویین در لایه جاذب بالا می‌رود و اجزای نمونه را با خود حمل می‌کند.