آموزشی

رفرکتومتر یک وسیله‌ی نوری است که برای اندازه‌گیری رطوبت و قند عسل به کار می‌رود. این وسیله با استفاده از نور، میزان غلظت مواد موجود در عسل ( Honey Refractometer ) را نشان می‌دهد. این ضریب با غلظت و ترکیب شیمیایی مایع ارتباط مستقیم دارد. رفراکتومترهای عسل به دو مدل پرتابل ( دیجیتال ) و چشمی ( آنالوگ ) تقسیم بندی میشوند .

تست GPT یا تست قابلیت رشد، یک آزمایش کنترل کیفی برای ارزیابی کارایی محیط کشت در پشتیبانی از رشد میکروارگانیسم ها است. این تست برای اطمینان از کیفیت و عملکرد محیط کشت قبل از استفاده در آزمایش های میکروبیولوژی ضروری است.

تیتراتور دستگاهی کارآمد در آزمایشگاه است که فرایند تیتراسیون را با دقت و صحت بالا انجام می‌دهد. تیتراسیون، روشی برای تعیین غلظت یک محلول با اضافه کردن حجم مشخصی از محلول با غلظت مشخص (تیترانت) تا زمانی که واکنش خنثی شود (نقطه پایانی) است.

میکروسکوپ نوری نوعی میکروسکوپ است که از نور مرئی و مجموعه‌ای از عدسی‌ها برای بزرگ‌نمایی تصاویر نمونه‌های کوچک استفاده می‌کند. میکروسکوپ‌های نوری قدیمی‌ترین نوع میکروسکوپ هستند و احتمالاً در قرن هفدهم به شکل ترکیبی امروزی طراحی شده‌اند.

آب اچ پی ال سی (High Performance Liquid Chromatography) و آب (Deionized Water) دو نوع آب تصفیه شده هستند که در آزمایشگاه ها و صنایع مختلف استفاده می شوند. تفاوت اصلی این دو نوع آب در میزان یون های موجود در آنها است. آب اچ پی ال سی دارای میزان یون های بسیار کمی است و برای استفاده در دستگاه های کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) مناسب است. این دستگاه ها برای جداسازی و شناسایی مواد شیمیایی در نمونه های مایع استفاده می شوند. میزان یون های موجود در آب اچ پی ال سی باید به اندازه ای کم باشد که باعث اختلال در عملکرد دستگاه HPLC نشود.

اندازه گیری رطوبت در آرد یکی از مهم ترین آزمایشاتی است که بر روی آرد انجام می شود. رطوبت آرد بر کیفیت و ماندگاری آن تأثیر می گذارد. اگر رطوبت آرد بیش از حد مجاز باشد می تواند باعث کپک زدگی آرد شود، در حالی که رطوبت کم می تواند باعث خمیر شدن خمیر شود. روش های مختلفی برای اندازه گیری رطوبت آرد وجود دارد. مانند : استفاده از آون ، ترازوی رطوبت سنج ، استفاده از رطوبت سنج های الکترومغناطیس و ...

اندیکاتور شیمیایی اتوکلاو یک نوع از اندیکاتورهای استریلیزاسیون است که به رنگ تغییر می دهد و نشان می دهد که آیا شرایط لازم برای استریلیزاسیون با بخار در اتوکلاو برآورده شده است یا خیر. اندیکاتورهای شیمیایی اتوکلاو در کلاس های مختلفی وجود دارند که هر کدام به پارامترهای مختلفی از فرآیند استریلیزاسیون حساس هستند.