آزمایش تعیین نقطه ذوب برای اندازه گیری دمای ذوب یک ماده انجام می شود. نقطه ذوب یک خاصیت فیزیکی منحصر به فرد برای هر ماده است و می توان از آن برای شناسایی مواد و تعیین خلوص آن ها استفاده نمود .
آزمون زلنی، که به عنوان آزمون سدیمانتاسیون نیز شناخته میشود، روشی برای اندازهگیری کیفیت و کمیت پروتئینهای گلوتن در آرد گندم است. این آزمایش برای ارزیابی قدرت و پایداری خمیر و همچنین قابلیت پخت نان به کار میرود.
آزمون SPOT TEST یک روش ساده و نیمه کمی برای بررسی وجود آهن در آرد غنی شده است.
این آزمون به دلیل سهولت انجام، در سطح کارخانه و به صورت روزانه انجام می شود.
روش های مختلفی برای اندازه گیری آهن در آرد وجود دارد که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند.
انتخاب روش مناسب به عوامل مختلفی مانند دقت مورد نیاز، تجهیزات موجود و زمان و هزینه آزمایش بستگی دارد.روش های اندازه گیری آهن در آرد
اسپکتروفتومترها فراتر از ابزارهای ساده ی اندازه گیری نور، دروازه ای به دنیای ناشناخته ی مواد و ساختار آنها هستند.
با عبور پرتوهای نور از میان نمونه ها و رمزگشایی از الگوی جذب و عبور نور، رازهای نهفته در تار و پود مواد آشکار می شود.
رفرکتومتر یک وسیلهی نوری است که برای اندازهگیری رطوبت و قند عسل به کار میرود.
این وسیله با استفاده از نور، میزان غلظت مواد موجود در عسل ( Honey Refractometer ) را نشان میدهد.
این ضریب با غلظت و ترکیب شیمیایی مایع ارتباط مستقیم دارد.
رفراکتومترهای عسل به دو مدل پرتابل ( دیجیتال ) و چشمی ( آنالوگ ) تقسیم بندی میشوند .
تست GPT یا تست قابلیت رشد، یک آزمایش کنترل کیفی برای ارزیابی کارایی محیط کشت در پشتیبانی از رشد میکروارگانیسم ها است.
این تست برای اطمینان از کیفیت و عملکرد محیط کشت قبل از استفاده در آزمایش های میکروبیولوژی ضروری است.
تیتراتور دستگاهی کارآمد در آزمایشگاه است که فرایند تیتراسیون را با دقت و صحت بالا انجام میدهد. تیتراسیون، روشی برای تعیین غلظت یک محلول با اضافه کردن حجم مشخصی از محلول با غلظت مشخص (تیترانت) تا زمانی که واکنش خنثی شود (نقطه پایانی) است.
میکروسکوپ نوری نوعی میکروسکوپ است که از نور مرئی و مجموعهای از عدسیها برای بزرگنمایی تصاویر نمونههای کوچک استفاده میکند. میکروسکوپهای نوری قدیمیترین نوع میکروسکوپ هستند و احتمالاً در قرن هفدهم به شکل ترکیبی امروزی طراحی شدهاند.